Престижные рестораны в Санкт-Петербурге
-
19 мая 2021
В дорогих, роскошных петербуржских ресторанах всё соответствующее – знаменитый шеф-повар, респектабельный интерьер, редкие коллекционные вина и безукоризненный сервис. Обычно в подобные рестораны идут по особым случаям: круглым датам, для проведения свадеб либо для важной деловой встречи. Чаще всего подобные заведения имеют свою охраняемую автомобильную парковку, поэтому о сохранности машины, приехав сюда, можно не думать.
1. MEG Umi при гостинице Lotte Hotel St. Petersburg
В Санкт-Петербурге это единственный ресторан современной японской кухни, в котором можно попробовать редкие восточные деликатесы, а также множество разновидностей саке. Это заведение находится при 5-звёздочной гостинице Lotte Hotel St. Petersburg в центре города с видом на Исаакиевскую площадь.
В меню ресторана большое внимание уделено разделу с сашими, роллами и суши, что должно порадовать любителей этих восточных блюд. Здесь представлено огромное разнообразие наиболее популярных японских угощений, больше нигде в Петербурге такого разнообразия не сыскать. Для приготовления национальных японских блюд используются оригинальные продукты: дикий лосось с Фарерских островов, тунец, камчатский краб, дальневосточные гребешки – всё это непременно свежее и наилучшего качества.
Винная карта ресторана включает 300 вин, хотя здесь интереснее всего попробовать оригинальное японское вино.
2. Buddha-Bar St. Petersburg
Это первый в стране лаундж-ресторан, принадлежащий международной сети Buddha-Bar. Если посмотреть обзор наиболее популярных ресторанных проектов мира, то его там можно найти. Идеей этой сети является сочетание уникальных блюд, взятых со всей Азии, с неповторимым интерьером и особой музыкальной концепцией. Этой концепцией занималось парижское бюро DWA, которое придумало интерьер в восточном стиле с историческими деталями архитектуры, старинными вазами, мозаикой, лакированным деревом и вплело туда золотые французские ткани.
Музыкальное оформление представлено работой местных диджеев и сборником в стиле «лаундж», его разрабатывал Клод Шалль. Оно дополняет детально продуманную безмятежную атмосферу заведения.
3. Ресторан «Мансарда»
Ресторан «Мансарда» можно отнести к респектабельным заведениям. Он расположен в центре Петербурга, из него открывается шикарный вид на Исаакиевский собор, стеклянные грани делового центра, классические петербургские крыши. Всё это возможно потому, что расположен ресторан на верхнем этаже делового центра Quattro Corti.
В меню «Мансарды», разработанном его шеф-поваром, присутствуют самые популярные блюда европейской и азиатской кухонь. Для иностранных туристов здесь предлагают особое меню «Добро пожаловать в Россию» с винегретом с селёдкой, борщом, салатом оливье и котлетой по-киевски. Также здесь можно попробовать роллы, суши, севиче, ризотто, пасту и морепродукты. В гриль-меню включены стейки из мраморной говядины, дорадо, сибас и филе лосося.
Большое внимание местные кулинары уделили десертам, приготовленным по оригинальным рецептам и необычно подаваемым к столу. Так, очень популярным стало местное лакомство «песок и камни» приготовленное из пломбира и груши, бриошь с солодовым мороженым, крем-брюле с ромашкой.
4. Блок на крыше «Ленинград-центра»
На крыше «Ленинград-центра» расположен ресторан с панорамным обзором, предлагающий превосходный выбор стейков и мясных блюд. Этот ресторан сотрудничает с фермерским хозяйством, поставляющим ему отборные части туш. После реставрации кинотеатра «Ленинград» на его четвёртом этаже и появился этот большой ресторан, из окон которого можно любоваться Таврическим садом. В его интерьере присутствует эклектика стилей, включающая футуризм, кубизм и северный модерн.
5. Ресторан "Francesco"
Ресторан высокой итальянской кухни «Francesco» вполне поддерживает высокое реноме традиций и качества кулинарии этой европейской страны. В меню ресторана присутствуют только оригинальные рецепты, самые качественные продукты и хлеб по-домашнему. В него входят 9 видов блюд (мясные и рыбные, супы, ризотто и домашняя паста, всевозможные пиццы), а также большое разнообразие вин.
Меню, составленное итальянским шеф-поваром, ежедневно пополняется новыми эксклюзивными блюдами (лангустины, устрицы, крупная рыба – тунец, меч-рыба). Из зала на втором этаже ресторана можно любоваться видом Таврической улицы.
6. Ресторан "Bellevue" на крыше отеля Kempinski
Вкусно покушать и насладиться панорамой города можно с видового ресторана, расположенного на крыше здания гостиницы «Kempinski». В зале приятный интерьер в спокойных морских тонах. Через стеклянный купол мансарды с почти круговым обзором видны многие знаковые точки города: Зимний дворец, Исаакиевский собор, Адмиралтейство, храм Спаса-на-Крови.
В меню ресторана представлены блюда европейской и русской кухни: пельмени, стейки, раки, борщ, несколько видов икры, однако нельзя сказать, что всё это стоит здесь дёшево.
7. Ресторан Il Lago dei Cigni
Этот дорогой итальянский ресторан находится на берегу Лебяжьего пруда, расположенного в парке Крестовского острова. Это детище той же сети Buddha Bar, которое имеет примерно такой же уровень. Шеф-повар здесь также итальянский, он включает в меню как классические, так и авторские блюда, а также кондитерскую часть.
В винной карте ресторана около 600 позиций, среди которых есть очень редкие коллекционные вина. С террасы ресторана можно обозревать территорию Крестовского острова в районе Лебяжьего озера.
8. «Палкинъ»
В этом ресторане с русской кухней очень нарядный интерьер: старинные залы с антикварной мебелью, хрустальными люстрами и лепниной, огромными полотнами. Хотя кухня здесь позиционируется как русская, но с некоторым французским уклоном, кроме того, она по-современному интерпретируется. При ресторане «Палкинъ» имеется несколько просторных банкетных залов.
9. Pescorso
В этом элегантном ресторане дорогой интерьер, а итальянские вроде бы блюда готовятся в авторской трактовке. Этот ресторан находится при отеле «Four Seasons», из него хорошо виден Исаакиевский собор. Над интерьерами ресторана работал японец Я. Коичи, пять залов ассоциируются с разными эмоциями, но везде присутствует сдержанная роскошь. В одном из залов работает настоящий камин. Часть потребностей кухни ресторана покрывается особо произведёнными продуктами.
Тут можно устроить званый ужин, а в рождественский период проходят гастрономические ярмарки.
Отзывы и комментарииИнформация обновлена: 19.05.2021. -
Отзывы
Если Вы владеете дополнительной полезной информацией, то Вы можете опубликовать ее здесь. Мы и наши пользователи будем Вам благодарны.
Читайте также:
Идёт загрузка...